ฟิล์มห่อ PE สามารถใช้บรรจุอาหารได้หรือไม่?

เฮ้! ในฐานะซัพพลายเออร์ของฟิล์มห่อ PE ฉันมักถูกถามว่า "ฟิล์มพลาสติก PE สามารถใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารได้หรือไม่" เรามาเจาะลึกหัวข้อนี้แล้วค้นหาคำตอบกันดีกว่า

ก่อนอื่น PE คืออะไรกันแน่? PE ย่อมาจาก polyethylene ซึ่งเป็นหนึ่งในพลาสติกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก ผลิตจากเอทิลีนโมโนเมอร์และมาในรูปแบบต่างๆ เช่น โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (LDPE) และโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร LDPE เป็นตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปมากกว่า เนื่องจากมีความยืดหยุ่นและมีลักษณะเหนียว

เหตุผลหลักประการหนึ่งว่าทำไมการพันฟิล์ม PE จึงเหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารก็คือคุณสมบัติของการกั้น สามารถป้องกันออกซิเจน ความชื้น และสารปนเปื้อนอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ออกซิเจนเป็นศัตรูของอาหารหลายชนิด เนื่องจากสามารถทำให้เกิดออกซิเดชัน ซึ่งนำไปสู่การเน่าเสีย สีเปลี่ยนไป และสูญเสียรสชาติ การพันฟิล์ม PE ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกัน ทำให้กระบวนการนี้ช้าลงและยืดอายุการเก็บอาหาร เช่น หากคุณห่อชีสด้วยคุณภาพดีพีอี คิทเช่น แรปมันจะคงความสดได้นานกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการเปิดทิ้งไว้

ความชื้นเป็นอีกปัจจัยหนึ่ง อาหารบางชนิด เช่น ขนมปัง อาจแห้งได้อย่างรวดเร็วหากห่อไม่ถูกต้อง ฟิล์มห่อ PE สามารถดักความชื้นภายใน ทำให้ขนมปังนุ่มและสดใหม่ ในทางกลับกัน สำหรับอาหารที่จำเป็นต้องทำให้แห้ง เช่น คุกกี้ การแรปจะป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าไป จึงไม่ทำให้อาหารกรอบ

การพันฟิล์ม PE ยังมีความยืดหยุ่นสูงและใช้งานง่าย คุณสามารถพันมันรอบๆ อาหารได้ทุกประเภท โดยไม่คำนึงถึงรูปร่างและขนาด ไม่ว่าจะเป็นแซนด์วิช ผลไม้ หรือเค้กทั้งชิ้น คุณสามารถปั้นรอบๆ ได้อย่างง่ายดาย ทำให้เป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับทั้งในบ้านและในเชิงพาณิชย์ ในห้องครัวที่บ้าน คุณสามารถห่ออาหารที่เหลือเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างรวดเร็ว ในเชิงพาณิชย์ เช่น ร้านขายอาหารสำเร็จรูปหรือเบเกอรี่ สามารถใช้บรรจุหีบห่อสินค้าเพื่อขายได้

ตอนนี้เรามาพูดถึงเรื่องความปลอดภัยกันดีกว่า เมื่อพูดถึงบรรจุภัณฑ์อาหาร ความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด โดยทั่วไปแล้ว PE ถือว่าปลอดภัยสำหรับการสัมผัสกับอาหาร ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารในหลายประเทศ อย่างไรก็ตาม การใช้ฟิล์มห่อ PE ที่ออกแบบมาสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะถือเป็นสิ่งสำคัญ กระดาษห่อเหล่านี้ทำจากวัสดุคุณภาพสูงที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวด ไม่มีสารเคมีอันตรายที่อาจซึมเข้าไปในอาหารได้ ยกตัวอย่างของเราพีอี แรปอาหารได้รับการทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหารโดยตรง

แต่มีบางสิ่งที่ต้องจำไว้ คุณไม่ควรใช้ฟิล์ม PE ในเตาอบหรือไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูง PE มีจุดหลอมเหลวค่อนข้างต่ำ และการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงอาจทำให้ละลายและปล่อยสารที่อาจเป็นอันตรายออกมา หากคุณต้องการอุ่นอาหารที่ห่อด้วยฟิล์ม PE อย่าลืมแกะห่อออกก่อน หรือใช้ในลักษณะที่ไม่สัมผัสกับแหล่งความร้อนโดยตรง

อีกแง่มุมหนึ่งคือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีความกังวลเกี่ยวกับขยะพลาสติกเป็นอย่างมาก แม้ว่าการพันฟิล์ม PE จะสะดวก แต่ก็มีส่วนทำให้เกิดปัญหามลพิษจากพลาสติก อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลายรายรวมทั้งเรากำลังดำเนินการแก้ไขปัญหาอยู่ เรากำลังสำรวจตัวเลือกต่างๆ เช่น ฟิล์มห่อหุ้ม PE ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและแบบย่อยสลายได้ การพันแบบใหม่เหล่านี้สลายตัวได้ง่ายขึ้นในสิ่งแวดล้อม ซึ่งช่วยลดผลกระทบในระยะยาว ของเราPE Cling Flm ป้องกันการเกิดฝ้ายังได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ในอุตสาหกรรมอาหาร มีการพันฟิล์ม PE หลายประเภทตามความต้องการที่แตกต่างกัน มีฟิล์มป้องกันหมอกซึ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อคุณนำรายการอาหารที่ห่อออกจากตู้เย็นที่เย็น อุณหภูมิที่แตกต่างกันอาจทำให้เกิดฝ้าบนห่อได้ ฟิล์มป้องกันหมอกช่วยป้องกันสิ่งนี้ คุณจึงมองเห็นสิ่งที่อยู่ภายในได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีกระดาษห่อแบบมีรูซึ่งมีประโยชน์สำหรับอาหารที่ต้องการการหมุนเวียนอากาศเล็กน้อย เช่น ผักบางชนิด

การพันฟิล์ม PE ยังให้ความคุ้มค่าอีกด้วย มีราคาไม่แพงในการผลิตซึ่งหมายความว่าสามารถขายได้ในราคาที่เหมาะสม สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้บริโภคและธุรกิจ ผู้บริโภคสามารถซื้อได้ในปริมาณมากโดยไม่ทำลายธนาคาร และธุรกิจต่างๆ ก็สามารถลดต้นทุนบรรจุภัณฑ์ได้ ซึ่งท้ายที่สุดอาจนำไปสู่ราคาที่แข่งขันได้มากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน

ดังนั้น เพื่อตอบคำถาม ใช่ ฟิล์มห่อ PE สามารถใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารได้อย่างแน่นอน โดยให้สิทธิประโยชน์มากมายทั้งในแง่ของการป้องกัน ความสะดวก ความปลอดภัย และค่าใช้จ่าย อย่างไรก็ตาม การใช้อย่างถูกต้องและคำนึงถึงข้อจำกัดต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องความร้อนและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับฟิล์มห่อ PE คุณภาพสูงสำหรับความต้องการบรรจุภัณฑ์อาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ใช้ตามบ้านหรือเจ้าของธุรกิจ เรายินดีที่จะพูดคุยกับคุณ เรามีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการที่แตกต่างกัน ติดต่อเราเพื่อเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณ และวิธีที่การพันฟิล์ม PE ของเราสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านั้นได้ มาทำงานร่วมกันเพื่อค้นหาโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ

อ้างอิง:

• แนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารต่างๆ จากหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารระดับนานาชาติและระดับชาติ
• การศึกษาวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติและการใช้งานโพลีเอทิลีนในบรรจุภัณฑ์อาหาร